Les atouts des marrons Label Rouge

La récolte des marrons débute généralement mi-septembre. Grâce à une bonne conservation en chambre froide, la période de commercialisation s’étend jusque fin décembre.

Premiers arrivés sur le marché, premiers engagés sur un signe de qualité : Label Rouge obtenu le 1er octobre 2015. IGP en cours de reconnaissance.

Premiers en qualité de récolte :

  • Ramassage rapide et régulier
  • Fruits lavés, calibrés, triés, garantis avec moins de 6 % de défauts internes
  • Fruits stockés au froid dans de bonnes conditions.

Premiers en calibre :

  • Le marron Label Rouge est gros (+ de 31 mm) et de calibre homogène.

Objectifs

Des objectifs pour le futur bien définis :

  • LIMDOR et ses producteurs sont actuellement en phase de plantation, dans le but de produire au moins 500 tonnes de marrons en 2020
  • LIMDOR, engagée dans la démarche MARRONS LABEL ROUGE.

Notre station marrons

Les castanéiculteurs de LIMDOR bénéficient eux aussi d’une station moderne, fonctionnelle et performante. Calibrée pour travailler plus de 500 T de marrons/châtaignes, la station est équipée d’une ligne de lavage/calibrage des fruits afin de ne sélectionner que les plus beaux fruits et d’une ligne de conditionnement pour une commercialisation en vrac ou en filet. Notre station est certifiée global gap, AB, Label rouge.

Les marrons Label Rouge en chiffres

Des fruits beaux et bons

Des marrons plus rapides à peler

De plus gros calibres

  • G3 (25/28mm),
  • G2 (28/31mm), G1 (31/34mm),
  • G0 (34/36mm), G0+ (36/38mm),

Volume 2015

300 tonnes de production

Objectif 2017

500 tonnes de production

Nombre de producteurs

300

Surface

385 hectares